Το F&B Master Classes είναι μια συντονισμένη προσπάθεια από επαγγελματίες του χώρου της εστίασης και της εκπαίδευσης να ενώσουν τις δυνάμεις τους με σκοπό την οργάνωση και απλούστευση γνώσης, μεταδίδοντας την σε επαγγελματίες του επισιτισμού.

Στο F&B Master Classes θεωρούμε ότι ο επισιτισμός είναι τέχνη η οποία μαθαίνεται με την εμπειρία αλλά και με την θέληση του ατόμου να “εστιάσει” στον τομέα που το ενδιαφέρει. Η απόκτηση της γνώσης είναι λοιπόν αποτέλεσμα του συνδυασμού εμπειρίας και θέλησης να εστιάσουμε σε αυτό που μας ενδιαφέρει. Η ταχύτητα απόκτησης γνώσης όμως είναι καθαρά θέμα “εστίασης”. Όσο πιο πολύ εστιάζουμε στην γνώση, τόσο πιο γρήγορα την κάνουμε δική μας.

Το F&B Master Classes εστιάζει και αυτό με την σειρά του στον επισιτισμό (Food & Beverage) και διαλέγει ενότητες που ενδιαφέρουν άμεσα τους επαγγελματίες του χώρου. Σκοπός των σεμιναρίων είναι όσοι τα παρακολουθούν να μπορούν να εφαρμόσουν την γνώση που απέκτησαν, απευθείας στην επιχείρηση που εργάζονται. Για το λόγο αυτό στα σεμινάρια μας δεν χρησιμοποιούνται μακροσκελή θεωρητικά μοντέλα. Η εκπαίδευση γίνεται με πρακτική εφαρμογή της θεωρίας, που μπορεί να υιοθετηθεί απευθείας από οποιαδήποτε επιχείρηση την ίδια κιόλας μέρα.

Το F&B Master Classes απευθύνεται αποκλειστικά σε επαγγελματίες του επισιτισμού (Υπάλληλοι, Managers, Ιδιοκτήτες) ή μαθητές που κάνουν τα πρώτα τους βήματα στην εστίαση. Ο χρόνος των εργαζομένων στην εστίαση είναι πολύ περιορισμένος και αυτό έχει ληφθεί σοβαρά υπόψη στον σχεδιασμό των σεμιναρίων. Η θεματολογία είναι πάντα επίκαιρη και ο χρόνος παράδοσης πολύ προσεκτικά υπολογισμένος για να ταιριάζει στο έντονο πρόγραμμα των συμμετεχόντων.

Εγγράψου τώρα στο Newsletter μας για να μάθεις πρώτος για τα επερχόμενα σεμινάρια στην Ελλάδα και “εστίασε” νωρίς, εξασφαλίζοντας την χαμηλότερη τιμή!

Επερχόμενα σεμινάρια

19 Jan 2018

FOOD&BEVERAGE Costing Level 1 – Ιωάννινα

  • Κέντρο Ιωάννινα
  • 09:45-13:00
21 Jan 2018

Τι λένε για εμάς

Παρακολουθούμε προσεκτικά κάθε σχόλιο και γινόμαστε συνεχώς καλύτεροι

Πολύ καλή εμπειρία και άκρως κατατοπιστική

Δημόπουλος Γεώργιος

Value for money

George Sarafidis – SAH bar / resto

Καλά Οργανωμένο.

General and Corporate Manager – Peskesi Restaurant (Ηράκλειο Κρήτης)

Super!!!!

Αντωνακόπουλος Διονύσης – Ιδιοκτήτης ψητοπωλείου «DENNIS»

Πολύ καλή εμπειρία από έναν έμπειρο άνθρωπο του κλάδου.

Ανώνυμος επαγγελματίας εστίασης

Πρωτόγνωρη εμπειρία ως προς τα μέσα και τους τρόπους που έχει μία επιχείρηση για να προοδεύσει !!

Αλιμήσης Γιώργος – Α’ σερβιτόρος σε μεζεδοπωλείο-πολυχώρο

Το F&B Costing έβαλε σε τάξη τις γνώσεις μου γύρω από το food costing.

Ανώνυμος επαγγελματίας εστίασης

Ένα σεμινάριο που είχε ενδιαφέρον ως το τέλος, χωρίς να θέλεις να φύγεις. Συγχαρητήρια πρώτη φορά που πήρα κάτι από σεμινάριο.

Κοκκινέλης Γιώργος – F&B Manager – Njv Athens Plaza

Ενδιαφέρον και εκπαίδευση με χιούμορ

Ανώνυμος επαγγελματίας εστίασης

Εξαιρετική δουλεία, μεταδοτικότητα, σαφήνεια, αμεσότητα. Απλά μπράβο σε όλη την ομάδα!

Τόλης Ιωάννης -«ΤΟΛΗΣ CATERING»

Ενδιαφέρον, ακόμα και για ανθρώπους που γνωρίζουν, καθώς και το application του CostoMenu, σε ιδιαίτερα χαμηλή τιμή κτίσης.

Κοκκινοπλίτης Νικόλαος – Ιδιοκτήτης Ελιά Λεμόνι (Θεσσαλονίκη)

Πολύ οργανωμένο και επαγγελματικό σεμινάριο

Γιώργος Τράπαλης – φοιτητής διοίκησης τουριστικών επιχειρήσεων

Exceptional

Misailidis Stavros – Assistant Hotel Manager – Goldgate Investments LTD

Πολύ καλή μεταδοτικότητα,πραγματική εκπαίδευση στην σημερινή πραγματικότητα

Κοκκινελης Γιώργος – F&B Manager Njv Athens Plaza

Απαραίτητη εφαρμογή (CostoMenu) για κάθε επιχείρηση. Άλλαξε εντελώς η φιλοσοφία της επιχείρησής μου.

Νίκος Παπαδημητρίου – Ιδιοκτήτης Barbeque Grill & Salads

Newsletter

Μάθετε πρώτοι για επερχόμενα σεμινάρια και ειδικές προσφορές!